Our life down South

Well well well... would you believe it, I have finally gotten around to writing a little bit about where we've been hiding the last 3 months. Of course we all say it coming, we would be motivated for the first few months with this website then it was bound to go downhill. But i have intended to stop that downfall, keep the ball rolling. So my friends where that heck have we been. We'll we have been very much alive and well. As each day passes we think we don't have much to do but now that we have gone 3 months without writing, I'm sure we occupied ourselves with something.

Well I guess I'll back up to the end of the freezing works. Our job there came to an end as we quit to get ourselves on the move again. In the middle of February when all you French and Canadians were freezing your bums off, we were still happily fishing for the last time before leaving Hawkes Bay. We had a very successful week thereafter in Wellington on the hunt for out to be new flat. Found a very cozy abode 50seconds from Dylan's University. Then our beamer led us back to the Bay for of course Dylan's exciting 21 first birthday. Which of course being the first ever in

New   Zealand

The weekend following the birthday was of course Nigel Havery's 50th, which managed to make it self an extremely memorable afternoon and evening as well. Day after this party with the great help of John and Zita (Dylan's Grandparents) we had a super speed pack up, and move down to Wellington.

Then our lives to a small turn, no place to fish, not so much swimming, and no more golf for the moment. Dylan got down to business and started in at University, he settled in very well and is have a nice time with his studies. With my help on some assignments of course hehe.

I got a job fairly quickly, as a supervisor in the Hippopotamus restaurant. The restaurant in the Museum Hotel in downtown

Wellington

We seem to have settled in very nicely to our new routines. After filling a flat from nothing we managed to make ourselves quite comfortable.

So here we are, the day before Easter weekend. Fortunately we have found a prospective fishing spot that we plan to try out in the next week. Dylan bought some new golf clubs and I have found a great place for free golf lessons. And of course we are finding places to try and get ourselves back into a bit of shape after a fews months of some really easy going relax time.

Either during Easter weekend or the week after we have some travel plans to go do a bit more adventuring around Lake Taupo and Rotorua. If you've never heard of those places look 'em up. Maybe it will give some incentive on a small visit to

New Zealand

So once again I apologize for the slackness on our part. We are hoping to get a bit more feedback from you out there as well. Please send us a little hey hows it note.

Have a Happy Easter everyone!!

Missing you guys. Please write soon.

It has been a few very interesting weeks around here. The last time I left a note we were all set to have Christmas. The tree was going up and the cookies were about to be made. Well now it is after New Years, the tree has been put away and all the cookies have been eaten. We went back to work last Monday as difficult as it was.

Where do I begin? We started off our Christmas holidays off with Christmas day. We worked right up until Christmas Eve. Christmas morning was not full of opening presents like I’m used to , instead we headed up to a good friend of the family’s for cocktails and seafood kebabs. Most o f the community came out to wish everyone a Merry Christmas before heading home for their Christmas dinners. We had a nice Christmas dinner with all of the Muggeridge’s with turkey, ham, Canadian homemade dressing, and plenty of salads. The dessert consisted of pavlova, Dylan’s Linzetorte, and my pumpkin pie. It was a delicious Christmas dinner. The gift opening followed the meal and I was designated the official gift fairy. The rest of the day everyone mostly dispersed, Dylan and I went to stay at Robyn and Ian’s for the night.  Boxing day we headed down to the beach. Dylan and I both got fishing rods for Christmas from Dyl’s parents so we headed out for a fish on boxing day. The next week was full of either fishing or relaxing. Dyl fished everyday but I had to take a few breaks.

New Years Eve Dylan and I, Seth, and a friend headed up to Mahia beach. We were meeting a bunch of Seth’s other friends there for the night. It was a quick trip but well worth it to spend New Years in the first place in the world to see the sunshine in 2009. We didn’t stay up until sunrise but it was nice to be there. New years day we headed back down to Kairakau beach to sign up for fishing competition on January 2^nd. Dylan went on Brent’s boat for the day. I managed to find my way onto a boat that had an extra spot. We didn’t win much on our boat but Dylan’s crew came second in the biggest shark, and second in the most variety of fish. A nice weekend spent on the ocean.

Then as much of a bummer as it was we headed back to work on Monday. We went back to the regular routine. This past weekend was another exciting one. It was the Elsthorpe Sports day, a day in which the Muggeridges are the main organisers. John Muggeridge told me that day it was his 57^th year at the sports day in Elsethorpe.  It is mainly an equestrian day of show jumpers that come to perform certain events. Seth and Darryl are in charge of the jumps, Donna hospitality and Brent as president the overall of the day. There were heaps of other activities going on throughout the day. A closest to the pin golf shot, sheep dog training of an obstacle course (like on Babe the pig movie ha), and of course the ram rides for the kids. Yes that’s right its a mini rodeo of kids who get there 8 seconds on the back of a ram. No harnesses of ropes though, just your arms around the sheep’s neck.  After the horse people had filtered off the events were followed by a BBQ, and an auction of items donated by the sponsors of the day, loads of fencing and farming equipment. I didn’t find anything to bid on though.  Sunday was the cleanup day which was almost as interesting as the day itself.

After another big weekend it was back to work Monday, but we managed to cut our week short this time, yesterday we took the day to go up to Napier to see an international cricket match. New Zealand Black Caps were playing the West Indes. It was a great day with our picnic and hanging out on a blanket in the sun. Unfortunately the game came to an end around  7pm when it started to rain. 

Well that has been the highlights of our past month. We are heading back to work today and will be working until the end of January, when we will start to get our things sorted for moving to Wellington.  I hope everyone had a great Christmas and holidays. We would sure love to see a few more comments on here. If you happen to cruise by and read up on what were up to please leave a quick note note to say hi. Cheers and have a great week.

Après près de 2 semaines passées à la plage, et la reprise du travail depuis lundi, nous pouvons enfin vous souhaiter nos meilleurs vœux pour cette année 2009 ! J’espère que tout le monde a passé de bonnes fêtes, que les excès culinaires ont été au rendez-vous, et que vos foies en ont pris pour leur grade comme il se doit ! Je vais ici tacher de vous narrer nos fêtes de fin d’année, avec nos températures très largement positives, notre soleil de plomb et nos breuvages bien frais ! Bonne lecture !

Après 20 années (à une exception près en 1998) habitué à préparer Noël dans la tradition alsacienne, l’absence de températures négatives, d’agoraphobie dans les travées du Christkindelsmärik et  de Glühwein m’ont quelque peu perturbé à l’approche de l’anniversaire de la naissance du Christ. En effet, une sensation étrange, et vraiment pas déplaisante, nous a envahi, les 30°, la piscine, et la sécheresse etc…créant une atmosphère très particulière ; tout le monde ne parle que de Noël, mais bon sang, nous sommes en plein été !!! Bref, j’ai tout de même suivi mes rites alsaciens, avec la confection de pas mal de Bredeles et d’une Linzertorte, qui au passage m’a paru fort bien réussie.

Jeudi, 25 décembre.  Réveil relativement tôt, vers 7h, afin de pouvoir participer virtuellement à l’ouverture des cadeaux et à l’apéritif du Réveillon rue du Rhin Tortu à la Meinau. Ensuite, direction la maison de la famille Golden ou plutôt de leur jardin, à une dizaine de kilomètres d’ici pour prendre l’apéro avec toute la communauté d’Elsthorpe, qui se retrouve chaque année pour un cocktail chez nos amis Spencer et Barbara. Retour à la maison vers 13h pour ouvrir nos cadeaux ici avec toute ma famille, et passer à table pour le repas de Noël. Digestion dans la piscine, chaleur oblige, et sieste de rigueur ensuite pour la finir, cette digestion.  Nous nous sommes rendu chez ma tante Robyn et  mon oncle Ian le soir pour y passer la nuit, et pouvoir nous lever de bonne heure le lendemain pour nous installer à la plage, et surtout partir à la pêche pour tester nos nouvelles cannes à pêche, merci encore Mum and Dad !

Les 5 jours suivant se sont ainsi déroulés de manière similaire, mais croyez moi pas du tout monotone, avec réveil tôt pour partir à la pêche et retour vers 15h pour préparer le poisson et les langoustes pour ensuite les déguster. Le poisson frais n’a vraiment rien à voir avec le poisson du supermarché en France, c’est un vrai bonheur de le déguster ! Le temps était vraiment magnifique, avec des températures avoisinant les 30 degrés tous les jours et une mer particulièrement calme en cette période de l’année, on ne pouvait pas vraiment demander mieux ! Le dernier jour avant le réveillon était un peu couvert et maussade, mais la pêche nous a offert quelques surprises, avec notamment une forte présence de requins (affaire à suivre) dévorant à peu près tout sur leur passage, y compris nos poissons attrapés sur nos lignes et arrivant à la surface littéralement sectionné en 2 !

Mercredi, 31 décembre. Départ pour Mahia Beach, là où habitent mes grands-parents, pour y passer le réveillon du nouvel an. Là encore, pas besoin de penser à quoi porter pour nous tenir chaud à minuit, ou encore où acheter des pétards, t-shirt, short et tongues sont de rigueur tous les jours. Pourquoi rouler 3 heures pour nous rendre à Mahia ? Parce que depuis de nombreuses années beaucoup de jeunes s’y retrouvent pour y fêter la nouvelle année, entre le camping, les rues, la plage et le pub. Une ambiance très festive donc, également très arrosée comme il se doit, en gros une très bonne grosse soirée. Nous avons passer la nuit chez mes grands-parents,  et nous sommes réveillés le lendemain, bacon and eggs pour petit déjeuner et direction la plage pour la baignade du premier de l’an. Une sensation vraiment GENIALE ! Nous sommes repartis l’après-midi même, après un barbecue, afin de retourner à Kairakau beach pour nous inscrire à la compétition de pêche du 2 janvier, une autre grosse journée en perspective !

Vendredi, 2 janvier 2009. Réveil à 4h30 pour un départ programmé à 5h30, avant le lever du soleil. Pour beaucoup cette compétition et le point phare de l’année, avec une cinquantaine de bateaux inscrits, de nombreux prix à gagner et pas mal de bière à siroter ! J’ai pris place dans le bateau de mon oncle Brent, l’équipage étant formé de Seth, Ian et moi-même donc. Départ en fanfare avec de nombreuses prises avant 8h du matin. La journée s’annonçait bonne. Toutefois, bien que la pêche était bonne, pas vraiment de gros poissons, et donc pas vraiment de prix pour nous. Nous avons tout de même reçu le second prix pour la plus grande variété de poissons, 10 au total, ainsi que le second prix pour le plus gros requin (près de 47 kilos), avec une grosse bataille pour le ramener à bord et le tuer. Très excitant à vrai dire. Retour sur la plage donc à 16, pour la pesée et la cérémonie et le barbecue. Ensuite, fiesta pendant une grosse partie de la nuit. Le réveil ne fût pas facile le lendemain !

Reprise du travail depuis lundi, après 11 super jours de vacances… Eh oui, il faut tout de même gagner un peu d’argent afin de pouvoir profiter au maximum. Mais ne vous inquiétez pas, nous profitons, nous profitons ! J’espère que tout le monde se porte bien. Nous pensons à vous, j’espère que vous pensez à nous ! Bonne année encore ! Cheers !

Hello Everyone!! Well it's been a little while since I have had the chance to write. I apologize to everyone about that, but i assure you we have been busy. It's going to be Christmas already next week and you must be asking what have you been up to the last month and a half?!?

The month of November brought lots of sunshine and hot weather. We have had lots of almost 30 degree weather days. Not much rain though. Although hot weather is nice for us. it's not so good for farmers. The rolling hills that we so rich and green when we arrived are all now very dry and brown. In November in the area we live in we had the record low of rain ever recorded. A small 7mm of rain all month.

Dyl and I have been busy lately. We have had 2 new jobs in the last month. The first was working at the apple orchards. There are quite a few orchards in this area. Our job was thinning the apples from teh trees. A job which is very tedious and long but at least the sun kept us up a bit. We were working on trees that were from 7 or 8ft to some that we needed to stand on the top of 8ft ladders to just barely reach the top. We had to go through every branch on the tree and pick off about 2/3 of the fruit. The apples were about from the size of olives to the size of apricots.  So some trees had almost 1000 apples on it and we had to pick of most of them and let them drop to the ground. The bad side to this job was the pay. but hte upside of course was the fresh air.

A few weeks after we stared working at the orchards We both got calls from the 'freezing works' or Silver Fern Farms. This is a very large meat plant. I think for those who are from Moncton it is like Hub meat packers. At this plant there are a few different sections. The slaughter board, the boning room, and processed products. We are in teh processed products section. Taking the cut frozen meat and using all the machinery to turn it into products like burgers diced chicken, diced lamb, sausages etc... So in this sterile enviroment we have to where the white clothes provided gloves white rubber boots. The whole deal. Upside of course to this job is the pay. Dwnside is being in a 4degree fridge for 9 hours. Our shift is from 3pm to 11:45 pm so we do still get the majority of our day to be outside. It is only temporary of course.

We have also of course been keeping up with our fishing on the weekends. I caught a 9kg kingfish the other weekend. We have also stared to catch the groper for the season. Dyl caught the first three, and I caught one as well. They are definatly the better sport fish to catch, as they can be caught from a few kgs up to 25kg's.

We stopped in to see Seth at work the other day. He is a presser at a shearing shed. What he does is press the wool down into 500kg bails after it's been sheared. A very interesting process.

Other than fishing we have been getting ready for Christmas. Dylan and Seth just returned from cutting a Christmas tree form the side of the raod. It is very cute i must say. Not nearly as big as I had hoped for. The season is getting to feel a bit christmassy, with music in shops and on the radio. Christmas lights on people's houses. It's definatly not like being in the cold but it seems like Christmas will come in the summer just the same. Here's a few photos of where we live. 

I hope everyone has great holidays.

MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEARS!!! 

Wow, nous sommes aujourd’hui le 12 décembre, et je me rends compte que le dernier message remonte au 7 novembre…oops, là y’a clairement du laisser aller ! Désolé à tous ceux qui suivent de près ou de loin nos aventures, on va tacher de nous rattraper. Je profite d’ailleurs de l’occasion pour remercier ceux qui ont laissé des messages, ça fait toujours plaisir et surtout ca nous motive à continuer ce blog ! Bon alors qui dit du retard dit beaucoup de chose à raconter…je vais essayer de résumé tout ça de manière concise, surement de manière non exhaustive, mais je vais faire de mon mieux, promis ! Bonne lecture !

Le mois de novembre à été marqué par l’installation et l’emprise de l’été. En gros, soleil, chaleur, coup de soleil sont au rendez-vous, mais c’est surtout la sécheresse qui s’est faite sentir, à tel point que des records historiques on été atteint pour la région : 7mm d’eau pour tout le mois de novembre, du jamais vu jusqu’à maintenant. Pour traduire ceci, (grâce notamment à mes études de géographie…), la fameuse verdure des collines néo-zélandaises s’est transformée en une couleur brunâtre/ jaunâtre. Tout cela est vraiment inquiétant puisque c’est seulement le début de l’été, et des mesures de restrictions d’eau sont déjà instaurées à certains endroits. Je me suis laisser dire qu’en Alsace la pluie n’était pas exactement absente pendant le mois de novembre, croyez-moi qu’ici tout le monde la réclame !

Nous avons également commencé un job saisonnier mi-novembre, dans les nombreux vergers à pommes que compte Hawke’s Bay. Le travail consistait à affiner les pommiers, c'est-à-dire à arracher les petites pommes qui poussent en grappes afin de laisser les plus grosses s’épanouir et mûrir. C’était un travail de longue haleine, notamment avec la chaleur, ennuyeux, et très mal payé. Heureusement qu’entre temps nous avons réussi à trouver un autre job, ce qui nous a permis de quitter ces p****** de pommiers, vraiment sans remords.

La question suivante qui doit vous triturer les méninges et surement vous faire bourdonner d’impatience est surement « Où diable travaillent-ils maintenant ? ». Aux abattoirs !!! Cette réponse fera à coups surs doucement sourire certains, mais c’est une expérience assez intéressante jusqu’à maintenant. Bon quand je dis abattoirs, nous ne sommes pas exactement les bourreaux aux couteaux bien aiguisées, mais nous travaillons dans le domaine de la fabrication/cuisson/emballage d’aliments tels que des hamburgers ou des saucisses. J’ai ainsi pour la première fois l’occasion de me faire une idée de ce que représente vraiment le travail à la chaîne. Comme dit je trouve ça intéressant pour le moment, mais comme étudié pendant les cours de sciences-éco en 1ère et terminale (merci aux profs), le travail à la chaîne présente vraiment des caractéristiques ennuyeuses. Nous commençons chaque après-midi à 15h, et finissons à minuit, 5 ou 6 jours par semaine. Donc voila, on va voir comment ca se passe, et surement travailler là-bas jusqu’à fin janvier.

A part ça nous avons toujours le temps de profiter, notamment les weekends, entre pêche, bronzette, fêtes etc…il faut juste trouver le bon équilibre avec notre nouveau travail car les horaires sont assez contraignantes. Mais on va se débrouiller ne vous inquiétez pas !

Les festivités de fin d’année se préparent doucement. Ca va vraiment nous changer de manger un BBQ et de graviter autour de la plage ou de la piscine. Je pense que tout cela sera encore plus étrange pour Emily, qui elle est habituée à des températures proches de -15 à Noël, et donc pas forcément à des coups de soleil !

Donc voila ce que nous avons fait le mois passé, je vous promets de vous écrire plus régulièrement. Nous avons maintenant pas mal de temps le matin avant d’aller au travail, donc je vais tâcher d’être un peu plus régulier !! J’espère que tout le monde se porte bien où que vous soyez ! A bientôt ! Cheers

Bonjour à tous ! Nous nous sommes un peu laissé aller dans la mise à jour de ce site, mais nous nous y sommes désormais remis. Nous profitons pleinement de nos journées et ne restons pas souvent à la maison le soir donc la mise à jour est parfois délicate. Désolé pour les gens assoiffés de nos nouvelles, et j’espère que vous êtes nombreux !

           Nous nous sommes quittés à Wellington où nous avons passés une très bonne semaine, tout d’abord avec Victoria, une amie rencontrée au collège international à Strasbourg, et ensuite avec Steve, Chrissy et leurs deux garçons Jack et Henri, des amis à mon père. Ce fût ainsi une semaine très plaisante, entre (re)découverte de la ville où nous habiterons à partir de février, sorties, balades, recherche d’informations, visites, rugby…Bref, une semaine bien remplie ! Merci encore à nos humbles hôtes.

            Retour ensuite à Hawke’s Bay pour le weekend, avec un anniversaire bien arrosé le samedi soir. Le lendemain nous nous sommes levés tôt pour abattre deux moutons dans le champ de mon oncle, avant de leur enlever la peau, de les éventrer et finalement de les mettre au congélateur, pour ensuite les découper 2 jours plus tard. La viande était vraiment délicieuse, quelle bonheur de manger de l’agneau frais !

            Le lundi nous avons fait l’acquisition d’une voiture, une BMW 320i de 1992. Une belle voiture donc, avec un V6 vrombissant et un auto-radio excellent!. Au-delà de l’aspect esthétique et technique, ceci nous permet désormais de circuler librement et indépendamment, ce qui est vital à la campagne ! Il ne me reste maintenant plus qu’à acquérir mon permis de conduire, et tout sera idéal.

            Nous avons ensuite passé la semaine et le long weekend de la fête du travail a la plage, entre pêche (ci-contre un très gros spécimen de gurnard (grondins pour les francophones)attrapé par mon oncle Ian), levés des pièges à homards, tennis, et longues soirées bien festives. Pas mal comme style de vie vous me direz ! Néanmoins l’envie de travailler nous est revenue, donc à partir de la semaine prochaine théoriquement tout ne sera plus aussi gai et facile.

            Nous sommes rentrés le lundi soir, et après trois jours passés à Otane, nous sommes partis pour notre première grande excursion dans notre voiture, sur les petites routes et dans les gorges menant à Mahia Beach chez mes grands-parents pour y passer le weekend. Le voyage s’est très bien passé et nous sommes arrivés saints et saufs en début de soirée jeudi dernier. Le vendredi fût l’occasion d’une sympathique partie de golf, sous le soleil et la chaleur (27°), avec l’inévitable coup de soleil au rendez-vous…le lendemain nous nous sommes rendus aux piscines thermales de Morere, avec une eau naturellement chauffée à plus de 40°. Assez rude pour les coups de soleil de la veille, mais également très efficace pour les traiter ! Le soir même nous avons regardé notre premier match des All Blacks depuis que nous sommes arrivés, avec une victoire à la clé (c’est toujours plus agréable comme ça). La journée de dimanche fût passée à flâner, avec un temps relativement maussade, et le lundi nous sommes retournés à la pêche avec mon grand-père John et son fameux Kontiki. Les conditions climatiques n’étaient à nouveau pas exceptionnelles, ce qui explique surement le fait que nous n’avons rien attrapé…(personnellement je pense que c’est Emily qui nous porte malchance..hahaha).

            Juste après notre départ le lendemain matin, nous avons aperçu de très grosses vagues sur la plage voisine à celle de mes grands-parents, Blacks Beach. Ces vagues étaient vraiment impressionantes, les plus grosses que j’ai personnellement eu l’occasion de voir.

            Retour mardi soir à Otane pour assister à la Melbourne Cup, la plus importante course de chevaux du Pacifique, au pub, avant d’aller à la plage pour y passer la soirée, et lever les pièges à homards le lendemain matin avant le levé du soleil. Nous passons d’ailleurs quasiment toutes nos soirées à la plage, et ne sommes donc pas souvent à la maison, et ne pouvons de ce fait pas actualiser ce blog aussi souvent que nous le voudrions, désolé encore. Merci encore aux personnes laissant des commentaires, ça fait toujours plaisir, continuez votre effort ! J’espère aussi que tout le monde va bien à Strasbourg, donnez nous tous des nouvelles ! A bientôt pour de nouvelles aventures ! Cheers !

Hummm not quite sure what happened with the last message Em just posted, but the layout seems to be messed up...We will try and fix it, and if we can't i'm sure you will still be able to work it out! Cheers

Hello everyone, so it’s been a little while since we left our last message but we have been busy enjoying our days and evenings. Since the last time we left our messages we have been to

Wellington

for a visit for a week. Dylan got a few things sorted out for school in February and we also did a bit of visiting. We stayed the first few nights with an old school mate of Dylan’s in

Strasbourg

. Her house is a very nice house up in the hills of wellington, I believe I mentioned this part of the week in the last page I wrote. Thanks again

Victoria

. That was a very nice few days, the last part of the week we stayed with friends of Scott’s (Dylan’s dad), Steve and Chrissy who live on another side of the harbour. No cable car for this house but another amazing view of the water. We got the chance to go see a semi-final rugby match, Wellington Lions against the Southland Stags.

Wellington

had a pretty good win for that game. It was a really nice night out and a really neat stadium.

The Sunday after we arrived home we got to witness the family Sheep slaughtering. I managed to stay away from taking photos of the actual killing; lucky for you guys. Two of the sheep in the yard were killed to put in the freezer, and butchered with a good friend Spencer’s band saw. They have some very practical ways of filling the freezer.

After we got back from

Wellington

The past week or so has been filled with some fishing, Dylan playing a lot of tennis and many nights spent at the beach house, in order to bait the crayfish pots (lobster traps) at night and emptying them in the mornings.

            This past weekend Dylan and I went up to Mahia for the weekend for a really nice visit with Dylan’s grandparents. We left on Thursday morning and came back Tuesday morning. We had a really nice day out playing golf Friday, spent Saturday with a bit of fishing and a trip back out to the hot pools we had visited the first trip out, and we couldn’t have been for a trip to Mahia without making it out for a kontiki fish with John. Unfortunately the fish were few…so few that there were none, but Dylan and I did manage to get a few pipis (clams). After the fish we headed out to a river and spent an hour gathering about 400 pipis. We enjoyed them the next night back at the beach, shelled and cooked in a batter that we call fritters. A very tasty appetizer.

So here we are ready for another weekend at the beach. Hopefully the weather will stay warm and calm all weekend to get some fishing in on Sunday. It has been around 25° here most days although there is always a bit of wind and it is still a bit chilly in the mornings.

We apologize for not keeping up with the news a bit more, we are just making sure we have lots of interesting things to say. We love hearing comments from everyone so please keep it up!! If you have taken the time to read this please take another couple seconds to say hi back. We really miss everybody at home and it is super to hear from people. It’s too bad the weather has to get a bit chilly in

Canada

Hello all, Dylan has been keeping the french versions of our travels up; so i guess i better do the same on the english side of things. Things have been pretty good for us we had a very big exciting weekend last weekend. It started on Friday with our day out on a friend of the family's farm. Dylan and I just sort of went along for the ride but ended up getting in to the work as much as anyone else. We went there for a day of docking; detailing, ear marking, and yes deballing 1343 lambs. I will spare you from the details of the removal of the testicles as it was done in a traditional way at this farm with their teeth. Needless to say we didn't participate in that job. The rest wasn't so bad, getting the lambs ready to head back into the fields. As you may notice but never question that sheep don't have tails. Well yes when they are lambs the farmers burn their tails off. It is a quick and painless. Luckily we have no photos for you to see of this yet.haha

That was the start of our weekend, it was followed by bacon and eggs first thing saturday morning to prepare us for the day out on the boat. Dylan's uncle Brent has a fishing boat that we went out on, on saturday. We were fishing for terakihi a very tasty white fish. It was a successful day. We came back with about 30 fish and a few crayfish. Brent and Ian definatly brought in the most fish but I beat Dylan by 2 fish. So I was pretty satisfied with that.

On Sunday Seth, Dylan and I all went up to Napier for the Hawke's Bay vs Waikato semi-final rugby game. Hawkes bay came out on that one and made it to the quarter finals.

We have been in Wellington all this week, Dylan looking after some school things and visiting some friends. In the photo here you can see the cable car that we had to take to get up to where we stayed the first couple days. This city is very much hills everywhere. It is a very beautiful harbour city, with houses built into all the hills. We are headed to the Weillington quarter final rugby game tonight then back to Hawke's Bay tomorrow. We hope everything is good with everyone at home and that you keep checking to see what we're up to. Pass on the message to anyone we know that we have a website so lots of people can check it out. Talk to everyone soon and have a great weekend!!!  Oh and we've sorted out the photos so you can click on them to make them bigger now, the new ones anyways.

Nous voici donc de retour ! Après une semaine passée à flâner et à ne pas faire grand-chose pour être honnête, un gros weekend nous attendait. Vendredi 19 nous sommes allés avec Seth et Emily sur la ferme d’un ami pour faire du « docking » toute la journée. Qu’est-ce que le docking ? Il consiste à couper la queue et à castrer les agneaux. Le processus est assez simple, 2 personnes portent les agneaux, les présentent aux personnes en charge de la castration, du marquage à l’oreille, et enfin du sectionnement de la queue. Le fermier nous a promis environ 1200 agneaux, autant dire que la journée allait être longue ! 9 heures plus tard, la mission était accomplie, le résultat final étant de 1343 agneaux, donc au-delà des prédictions.

Ah, j’en oublie le plus important. La tradition veut que les testicules d’agneaux soient retirées à l’agneau, pour être ensuite délicieusement cuit à la poêle avec du beurre et de l’ail. Et comment les testicules sont-elles retirées ? Une seule méthode le permet : la bourse est sectionnée et la personne mord les testicules et les retirent, avant de les recracher dans un récipient. Entre nous je ne l’ai pas fait, Emily non plus, aux grands damnes de  mon cousin qui nous a harcelé toute la journée pour le faire !

           Tout ça pour vous dire qu’une journée de travail s’achève toujours par un (ou dans notre cas plusieurs) breuvages houblonnés, la soirée fût ensuite longue et bien arrosée !

            Le lendemain matin, bacon and eggs au programme, avant de partir vers la plage afin d’ensuite prendre le large pour une journée à la pêche. Les conditions étaient parfaites, pas de vent, une mer à l’apparence huileuse si ça veut dire quelque chose, et un soleil radieux. Une fois les quelques boissons de la veille digérées, les poissons, « terakihi » pour les connaisseurs, flirtaient rapidement avec l’hameçon, pour nous fournir un succulent fish and chips le soir même. L’équipage était constitué d’Emily, de mes deux oncles Brent et Ian et de moi-même donc. Nous avons réussi à rapporter une petite trentaine de poissons au total, Emily remportant le concours du plus gros poisson et Brent celui du plus de poissons péchés. 6 homards nous attendaient également patiemment dans les pièges tendus durant la semaine. Miam miam miam !

            Dimanche nous avions le choix entre retourner à la pêche ou aller voir notre province de Hawke’s Bay jouer son quart de final contre Waikato. J’avais vraiment envie de voir ce match, nous nous sommes donc rendus à Napier, derrière les poteaux, sous un soleil radieux, pour assister à un final palpitant et une victoire étriquée des Pies de Hawke’s Bay ! Demi-finale prévue ce samedi, contre l’ogre Canterbury, beau duel en perspective !

            Voila ce que je peux vous dire de ce weekend bien chargé. Mon article suivant vous racontera notre semaine passée à Wellington, puisque nous avons pris le bus lundi matin pour nous y rendre. Laissez des commentaires, surtout pour ceux et celles-qui désirent s’exercer aux techniques les plus extravagantes à la ferme, dans les bars, sur un bateau de pêche ou dans les gradins d’un stade de rugby, nous sommes rodés et je serais ravi de vous conseiller !!! Cheers !